Matane

Le préposé à l'entretien ménager doit assurer l'entretien ménager des aires publiques ainsi que des chambres. Il contribue à donner une première impression irréprochable par la qualité de son travail et à faire du séjour des clients une réussite totale.

Principales responsabilités

• Assurer l'entretien ménager des chambres: épousseter les meubles, laver les fenêtres et les miroirs, passer la balayeuse, laver les salles de bain, changer la literie et les serviettes, remplacer les produits d'accueil et inspecter la conformité des équipements;
• Nettoyer les aires publiques: salles de bain, fenêtres, planchers et meubles;
• S'occuper des objets trouvés;
• Faire les rapports d'inspection des chambres à la gouvernante;
• Toutes autres tâches connexes.

• Aptitudes pour le service à la clientèle;
• Attitudes et comportements professionnels (ponctualité, travail d'équipe, autonomie, dynamisme, sens du détail et de la minutie);
• Honnêteté et discrétion;
• Bonne capacité physique;
• Tolérance au stress.

• Travail de jour, soir et/ou fin de semaine;
• Horaire de travail pouvant varier entre 24 et 35 heures par semaine;
• Date d'entrée en fonction: Mars 2013.

• Préparer le menu et la mise en place du menu et calculer la quantité des denrées requises;
• Aider à tenir l'inventaire, planifier les achats et passer les commandes;
• Préparer les aliments et la décoration des plats;
• Respecter les règles d'hygiène et de travail;
• Superviser le personnel de cuisine en l'absence du chef;
• Mesurer les ingrédients et les mélanger;
• Cuire et assaisonner les aliments;
• Surveiller la cuisson et goûter;
• Tailler la viande et placer les portions dans les assiettes;
• Entreposer adéquatement les produits;
• Ranger et nettoyer la cuisine;
• Toutes autres tâches reliées au poste.

• Attitudes et comportement professionnels (esprit d'équipe, capacité d’adaptation, autonomie, entregent, honnêteté, polyvalence, propreté, sens de l'initiative, sens de l'organisation, etc.);
• Aptitudes pour la supervision d'équipe de travail (savoir gérer les conflits, savoir distribuer les tâches, savoir motiver son équipe);
• Créativité
• Souci du détail et de la qualité
• Bonne capacité physique;
• Capacité à travailler sous pression.

• Travail de jour, soir et fin de semaine;
• Horaire pouvant varier entre 32 et 40 heures semaine selon la saison;
• Date d'entrée en fonction: février 2013.

• Laver la vaisselle, les verres et les ustensiles à la main ou à l’aide d’un lave-vaisselle;
• Récurer les casseroles et les marmites;
• Astiquer et polir l’argenterie, s’il y a lieu;
• Nettoyer les réfrigérateurs, les fours et l‘équipement de cuisine;
• Maintenir la cuisine propre (planchers, équipements, matériel);
• Vider les poubelles et les transporter dans les conteneurs extérieurs;
• Ranger les commandes de nourriture, au besoin ;
• Participer aux tâches d'aide-cuisiner selon les besoins;
• Déneiger les entrées et accès aux chambres;
• Aider au montage des salles selon les besoins.

• Attitudes et comportements professionnels (esprit d'équipe, autonomie, ponctualité, honnêteté, polyvalence et propreté);
• Bonne condition physique;
• Rapidité d'exécution;
• Capacité à travailler sous pression.

• Travail de matin, soir et fin de semaine;
• Poste temps partiel (entre 20 et 25 heures);
• Date d'entrée en fonction: dès maintenant.

Avantages offerts
• Escompte employé et familial pour la restauration et l'hébergement;
• Accès à une salle de conditionnement physique;
• Congés mobiles;
• Participation à un REER;
• Reconnaissance des années de service;
• Soulignement des anniversaires;
• Possibilité de progression de carrière;
• Formation continue;
• Équipe pluridisciplinaire.


Si vous êtes intéressé à faire partie d'une équipe dynamique, envoyez votre lettre de présentation, ainsi que votre curriculum vitae à l'attention de:

Karine Lebrun
Directrice RH
250, avenue du Phare Est
Matane (Québec)
G4W 3N4
Télécopieur: (418) 562-2662
klebrun@riotel.com


Le Groupe Riôtel remercie tous les candidats de leur intérêt mais ne communiquera qu'avec les personnes retenues.