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Serveur banquet - Riôtel Matane
GROUPE RIÔTEL HOSPITALITÉ - RIÔTEL MATANE
SERVEUR BANQUET, Occasionnel

Sous la supervision du maître d'hôtel, le serveur banquet offre un service au table (à la chaîne) lors d'événements spéciaux (congrès, mariage, formation, réunion d'affaires, autobus, etc.).

Les principales responsabilités du poste de serveur banquet sont:

  • Servir à la chaîne la clientèle en banquet;
  • Prendre les commandes pour la boisson et les choix de menu;
  • S'assurer de la satisfaction de la clientèle en étant attentif aux besoins des clients;
  • Dresser les tables pour les repas;
  • Débarrasser et nettoyer les tables;
  • Tenir l'espace de travail propre.

Expérience requise
Une expérience de moins d'une année dans un poste similaire.

Compétences et qualifications
  • Aptitudes pour le service à la clientèle et les ventes;
  • Attitudes et comportements professionnels (travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté);
  • Courtoisie et politesse;
  • Présentation soignée.


Formation requise
Formation en service au table serait souhaitable, mais non obligatoire.

Conditions de travail
  • Horaire variable : principalement le soir et la fin de semaine, mais peut aussi travailler de jour;
  • Occasionnel : selon les événements;
  • Date d'entrée en fonction: dès maintenant. Une formation est offerte à l'entrée en poste.


Si vous êtes intéressés à faire partie d'une équipe dynamique, envoyez votre lettre de présentation, ainsi que votre curriculum vitae à l'attention de:

Karine Lebrun
Directrice RH
250, avenue du Phare Est
Matane (Québec)
G4W 3N4
Télécopieur: (418) 562-2662
klebrun@riotel.com
Préposé(e) à l'entretien ménager

Le préposé à l'entretien ménager doit assurer l'entretien ménager des aires publiques ainsi que des chambres. Il contribue à donner une première impression irréprochable par la qualité de son travail et à faire du séjour des clients une réussite totale.


Principales responsabilités

  • Assurer l'entretien ménager des chambres: épousseter les meubles, laver les fenêtres et les miroirs, passer la balayeuse, laver les salles de bain, changer la literie et les serviettes, remplacer les produits d'accueil et inspecter la conformité des équipements;
  • Nettoyer les aires publiques: salles de bain, fenêtres, planchers et meubles;
  • S'occuper des objets trouvés;
  • Faire les rapports d'inspection des chambres à la gouvernante;
  • Toutes autres tâches connexes.

Responsabilités financières

Le titulaire doit pouvoir appliquer la procédure des objets trouvés du Groupe Riôtel Hospitalité.

Expérience requise
Expérience souhaitable mais non obligatoire.

Compétences et qualifications requises
  • Aptitudes pour le service à la clientèle;
  • Attitudes et comportements professionnels (ponctualité, travail d'équipe, autonomie, dynamisme, sens du détail et de la minutie);
  • Honnêteté et discrétion;
  • Bonne capacité physique;
  • Tolérance au stress.

Formation requise
Diplôme d’études secondaires non terminé

Conditions de travail
  • Travail de jour, soir et/ou fin de semaine;
  • Horaire de travail pouvant varier entre 32 et 40 heures par semaine;
  • Date d'entrée en fonction: juillet 2014;
  • Durée de l'emploi: 3 mois, avec possibilité de prolongation.

Si vous êtes intéressés à faire partie d'une équipe dynamique, envoyez votre lettre de présentation, ainsi que votre curriculum vitae à l'attention de:


Karine Lebrun
Directrice des ressources humaines
250, avenue du Phare Est
Matane (Québec)
G4W 3N4
Télécopieur: (418) 562-3504
klebrun@riotel.com
 
Le Groupe Riôtel remercie tous les candidats de leur intérêt mais ne communiquera qu'avec les personnes retenues.
 
Serveur - Saisonnier
Sous la supervision du maître d'hôtel, le préposé au service des mets et boissons doit veiller au confort et à l'expérience globale de nos invités. Son rôle est de les conseiller et de leur suggérer nos différents produits et nos spécialités. Il doit faire découvrir aux clients les nouveautés, leur suggérer des produits complémentaires, être en mesure de faire l'accord des vins et des mets. Il doit partager sa passion de l'art de la table à nos invités et à ses collègues.

Principales responsabilités
•Accueillir et servir la clientèle;
•Décrire les menus et faire des suggestions;
•Prendre les commandes pour la boisson et les repas et servir les clients;
•Connaître le menu et être en mesure d'effectuer l'accord des vins et des mets;
•S'assurer de la satisfaction de la clientèle;
•Dresser les tables pour les repas;
•Débarrasser et nettoyer les tables;
•Tenir l'espace de travail propre;
•Voir à l'ambiance de la salle à manger (musique, lumière, température).

Responsabilités financières
Faire la facturation, collecter les clients ainsi qu'opérer et balancer la caisse;

Expérience requise
Une expérience de moins d'une année dans un poste similaire;


Compétences et qualifications
  • Aptitudes pour le service à la clientèle et les ventes;
  • Attitudes et comportements professionnels (travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, sens de l'initiative);
  • Capacité de converser en anglais sera considérée comme un atout;
  • Courtoisie et politesse;
  • Présentation soignée;
  • Avoir l'âge légal pour servir de la boisson alcoolisée;
  • Capacité de travailler sous pression;
  • Bonne condition physique.


Formation requise
DEP en service de table serait souhaitable mais non obligatoire;


Conditions de travail
  • Horaire variable : jour, soir et fin de semaine;
  • Temps partiel et plus : entre 24 et 32 heures selon la saison touristique;
  • Date d'entrée en fonction: dès maintenant.


Si vous êtes intéressés à faire partie d'une équipe dynamique, envoyez votre lettre de présentation, ainsi que votre curriculum vitae à l'attention de:

Karine Lebrun
Directrice des ressources humaines
250, avenue du Phare Est
Matane (Québec)
G4W 3N4
Télécopieur: (418) 562-2662
klebrun@riotel.com

Le Groupe Riôtel remercie tous les candidats de leur intérêt mais ne communiquera qu'avec les personnes retenues.