Restaurant PAQBO

Restaurant PAQBO

Profitez d'un cadre exceptionnel et dégustez une cuisine actuelle, maritime et accessible!

Le restaurant PAQBO

Notre restaurant ainsi que la terrasse vous offrent une situation exceptionnelle vous permettant d’apprécier ce fabuleux panorama qu’est le parc national de l'Île-Bonaventure-et-du-Rocher-Percé, et ce, dans une ambiance estivale et décontractée! Nous vous proposons une carte copieuse pour tous les goûts : actuelle, maritime et accessible! Vous pouvez également profiter de la section bar et d'une grande terrasse chauffée ou ensoleillée...

Restaurant Paqbo, Riôtel Percé, Gaspésie

HEURES D'OUVERTURE

Petit-déjeuner : 7h à 9h30  


Souper : 18h à 21h


Lounge : à partir de 16h (avec menu apéro)

Menu déjeuner

Ajoutez 1,50 $ et savourez un café expresso.

Les omelettes


  • Nature - 11$

  • Légumes - 11$

  • Jambon et fromage - 13$

  • Espagnole - 13$

  • Crevettes nordiques - 15$

  • Saumon fumé - 15$


Plats servis avec des pommes de terre  rissolées, fruits frais et rôties, jus ou café.

Déjeuners continentaux


  • Rôties, fromage cheddar ou creton, fruits frais, jus ou café - 6$

  • Croissant, fruits, jus ou café - 7$

  • Bagel, fruits frais, fromage à la crème, jus ou café - 10$

  • Bagel, salade de fruits, yogourt, jus ou café - 12$

  • Céréales chaudes ou froides, rôties, jus ou café - 8$

  • Céréales, petits fruits, yogourt, rôties, jus ou café - 12$

Déjeuner, bord de mer, vue sur le Rocher percé

Les classiques


  • 1 œuf - 9$

  • 2 œufs - 10$


Plats servis avec un choix de viande, des pommes de terre rissolées, fruits frais et rôties, jus ou café.



  • L’œuf santé - 8$


1 œuf poché servi sur muffin anglais, cheddar, fruits frais, rôties, jus ou café.

Cafés et boissons


  • Jus, lait ou thé - 2.25$

  • Café filtre - 2.25$

  • Chocolat chaud - 2.75$

  • Cappuccino - 3.50$

  • Expresso - 3.50$

  • Café au lait - 3.50$

  • Bol de café au lait - 5.00$

Assiettes gourmandes


  • Assiette sucrée-salée - 13$


1 oeuf, un choix de viande, crêpe, pain doré, fruits frais, fèves au lard, sirop d'érable, pommes de terre rissolées, rôties, jus ou café



  • Assiette brunch - 16$


2 oeufs, saucisse, bacon, mini tourtière à la viande, fèves au lard, crêpe, sirop d'érable, fruits frais, pommes de terre rissolées, fruits frais, jus ou café



  • Pizza déjeuner - 13$


Sauce hollandaise, jambon, poivron, fromage, 1 oeuf, jus ou café

Oeufs bénédictines


  • Classique au jambon - 12$ (1 oeuf) - 14$ (2 oeufs)

  • Crevettes nordiques - 13$ (1 oeuf) - 15$ (2 oeufs)

  • Saumon fumé - 13$ (1 oeuf) - 15$ (2 oeufs)


Plats servis avec des pommes de terre rissolées, fruits frais et rôties, jus ou café.

Sandwich


  • Assiette sandwich bon matin - 12$


Choix de muffin anglais, croissant ou bagel, laitue, tomate, 1 oeuf, bacon, mayonnaise, pommes de terre rissolées, fruis frais, jus ou café

En accompagnement


  • Demi-pamplemousse - 2.25$

  • Rôties - 2.50$

  • Œuf  - 1.50$

  • Croissant, muffin ou bagel - 3.50$

  • Fromage à la crème - 2.25$

  • Fromage cheddar - 3.25$

  • Portion de viande - 3.00$

  • Creton - 2.25$

  • Fèves au lard - 2.25$

  • Tomate - 2.25$

  • Fruits frais - 3.50$

  • Sirop d'érable - 2.25$

Une petite touche sucrée


  • Pain doré, sirop d’érable, fruits frais, jus ou café - 9$

  • Pain doré fruité, avalanche de fruits frais et crème anglaise ou sirop d’érable, jus ou café - 11$

  • Crêpes au sirop d’érable, fruits frais, jus ou café - 11$

  • Crêpes fruitées, avalanche de fruits frais, crème anglaise ou sirop d’érable, jus ou café - 13$

Menu enfant 6 à 12 ans

Gratuit pour les enfants jusqu’à 5 ans.


  • Pain doré, sirop d’érable et fruits frais - 6$

  • Crêpes au sirop d’érable et fruits frais - 6$

  • 1 œuf au choix, 1 viande, 1 rôtie, pommes de terre rissolées et fruits frais - 7$

  • Crêpes choco-bananes - 6$

  • Céréales froides, 1 rôtie, fromage cheddar - 5$


Servis avec petit jus ou petit lait.

Menu souper

Composez votre table d'hôte

Ajoutez 10$ à votre plat principal pour obtenir une table d'hôte 3 services.


Incluant un potage du jour ou une salade verte, un dessert et café ou thé.

Apéro


  • Boulettes de morue séchée salée, sauce tartare - 8$

  • Mini pogo saucisse merguez (2) - 9$ 

  • Olives marinées - 5$

  • Cornet de frites et mayonnaise maison - 4$

  • Planche de charcuteries et fromages - 22$

  • Planche de la mer (Turbot mariné, crevettes de Matane, saumon fumé, maquereau fumé) - 25$

Entrées


  • Salade verte, vinaigrette à l’érable - 6$

  • Crevettes croustillantes, sauce guacamole - 13$

  • Saumon fumé M. Émile - 15$


Tartare de betteraves jaunes, crème sûre, fenouil mariné



  • Salade César - 10$


Vinaigrette maison, croûton tartinade de bacon, parmesan, chips de bacon et câpres frites



  • Feuilleté d’escargots et pleurotes, crème de fleurette d’ail - 10$

  • Potage du jour - 5$

  • Chaudrée de fruits de mer - 8$

  • Bouillabaisse du chef Normand - 16$

  • Chèvre chaud, croquant de noix au miel Rucher des Framboisiers - 13$

  • Ceviche de pétoncles, marinade aux légumes grillées, nachos maison - 11$ 

Les plats

POUTINES



  • Poutine classique - 11$

  • Poutine de la mer - 20$


Pétoncles, crevettes, saumon et palourdes


SALADE REPAS



  • Salade figue et feta - 14$ (avec saumon - 21$)


Mesclun, rubans de légumes, radis, figues, feta, amandes, vinaigrette aux figues


BURGERS ET SANDWICH



  • Burger de boeuf du Paqbo (Boulette de boeuf garni d'un effiloché de boeuf braisé au vin rouge, cheddar Perron, oignons rouges marinés) - 17$

  • Burger végé (Boullette de lentilles) - 16$

  • Lobster roll - 23$


PIZZAS ET PÂTES



  • Pizza tarte aux tomates, moutarde de  Dijon, tomates fraîches,  basilic, emmental - 16$

  • Pizza de la mer (Bisque de homard, crevettes marinées, roquette, saumon fumé  ) - 24$

  • Spaghetti sauce marinara et boulettes - 20$

  • Linguine aux crevettes nordiques à la crème d’ail et haricots - 24$


POISSONS



  • Fish and chips à la bière Pit Caribou rousse - 19$

  • Morue à la gaspésienne - 26$

  • Tartare aux deux saumons, frites maison, oignons croustillants et roquette - 24$

  • Flétan de l’Atlantique, sauce persil, citron et câpres - 26$


VIANDES ET GRILLADES



  • Poulet rôti au paprika fumé, fettucini sauce rosé et chorizo - 16$

  • Médaillon de veau croûte de champignons de Gaspésie Sauvage - 24$

  • Côte levées, frites et salade - 27$

  • Steak frites, contrefilet Angus AAA sauce au poivre et cognac - 29$


FRUITS DE MER



  • Coquille de fruits de mer gratinée - 24$

  • Pétoncles poêlés, purée de pommes de terre douce et embeurré de choux de Bruxelles au bacon - 29$

  • Bouillabaisse du chef Normand - 35$

  • Plateau de la mer (Homard, saumon, morue, pétoncles, crevette nordiques) - 47$ - Pour deux 79$

  • Homard du vivier et accompagnements - Prix du marché


Le plat du jour - 25$

DESSERTS MAISON


  • Gâteau au fromage - 10$

  • Salade de fruits - 6$

  • Petit pot à l’érable - 7$

  • Tarte à la lime - 8$

  • Tarte choco Paqbo, croûte de noix - 11$

  • Sorbet du jour - 6$

Menu enfant


  • Plat du jour - 10$

  • Burger - 9$

  • Filets de poulet - 9$

  • Pizza pepperoni - 8$

  • Fish and chips - 8$

  • Spaghetti - 8$

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