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La Table du Capitaine


Suivez nous :  pour connaître le menu midi de la semaine.

Vous avez envie d’un restaurant décontracté aux saveurs de la mer?
Optez pour la Table du Capitaine, à deux pas du Riôtel Matane. Dans une ambiance conviviale, osez notre homard toujours frais grâce au vivier dans lequel on le conserve vivant. Vous apprécierez également la terrasse en bord de mer et l’environnement maritime enchanteur des lieux.

260, rue du Barachois, Matane
Réservations au 418 562-3131 (voisin du Riôtel Matane)
 

MENU
Ajoutez 8 $ à votre plat principal pour obtenir une table d’hôte 3 services
incluant un potage ou une salade, un dessert du jour, thé, café, tisane ou lait

Les entrées
Frites maison et mayonnaise – 5$

Cocktail de crevettes fraîches de Matane – 10$

« Buck » matanais (Bière blonde en fût et crevettes fraîches de Matane) – 10$

Potage au gré du chef – 5$

Salade de feuilles vertes et vinaigrette balsamique – 7$

Assiette de fromages fins du Québec - 15$

Salade César - 8$

Terrine de gibier et son confit d’oignons – 9$

Entrée de moules « Poulette » – 8$

Chaudrée du « Vieux Loup de mer » – portion 12 $, ½ portion 7 $
(Pétoncles, saumon, moules, crevettes fraîches de Matane)

Saumon fumé des frères Atkins et son duo de mayonnaise – 13 $

Les viandes
Suprême de volaille laqué à l’érable, sauce aux canneberges – 24$

Filet de bœuf à la bière gaspésienne – 28$

Bavette de bœuf à l’échalote – 24$

Terre et mer;filet de bœufet ½ homard, beurre à l’ail – 38$ / homard entier 49$



Les salades
Salade César aux crevettes – 18$

Salade César au poulet –18$

Les poissons et fruits de mer
La criée du chef – 24$

Filet de saumon au basilic, fumet de poisson à la crème – 26$

La crevetterie - Crevettes de Matane fraîche avec salade et riz - 25$

Sauté de pétoncles et crevettes de Matane à la crème d’ail - 32$

Morue en chapelure forestière rôtie – 24$

Moules et frites maison– 20$
Sauces aux choix: Poulette, crevettes de Matane ou saumon fumé

Coquille de fruits de mer aux algues marines – 25$

Plateau de la mer– 45$ ou79$ à partager
(Homard, saumon, morue, pétoncles, crevettes de Matane et brochette de crevettes tigrées)

Homard du vivier – Prix du marché

Les pâtes
Penne au saumon frais et fumé, sauce au vin blanc – 22$

Linguine aux crevettes , sauce rosée – 22$

Les pizzas
Pizza au pepperoni etfromage – 12$

Pizza maritime aux moules, pétoncles, crevettes, homard, sauce rosée et fromage – 20$

Pizza végétarienne – 12$

Pizza au saumon fumé avec sauce rosé,câpres et fromage – 18$



Les burgers, poutines et sandwichs
Burger de bœufet frites maison – 15$

Poutine au homard, sauce Newburg - 19$

Poutine, sauce au poivre - 9$

Club sandwich aux crevettes de Matane, guacamole et frites maison– 16$

Club sandwich au homard et frites maison – 21$

Sandwich à la viande fumée et frites maison – 16$

Les desserts
Crème glacée à la vanille – 4$

Dessert du jour – 5$

Crème brûlée à l’érable – 7$

Tarte au sucre– 7$
Ajouter 2.50$ pour une boule de crème glacée vanille

Petit lava choco-caramel – 7$

Gâteau fromageNew York – 7$

Salade de fruits - 7$

Vous avez mangé à la Table du Capitaine ?
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Pour ce faire, cliquez sur ce lien : www.qualitourisme.uqam.ca