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La Table du Capitaine


Vous avez envie d’un restaurant décontracté aux saveurs de la mer?
Optez pour la Table du Capitaine, à deux pas du Riôtel Matane. Dans une ambiance conviviale, osez notre homard toujours frais grâce au vivier dans lequel on le conserve vivant. Vous apprécierez également la terrasse en bord de mer et l’environnement maritime enchanteur des lieux.

260, rue du Barachois, Matane
Réservations au 418 562-3131 (voisin du Riôtel Matane)
La Table du Capitane est ouverte tous les soirs de 17h à 21h

MENU
Ajoutez 8 $ à votre plat principal pour obtenir une table d’hôte 3 services
incluant un potage ou une salade, un dessert du jour, thé, café, tisane ou lait

Les entrées
Potage au gré du chef - 5$

Salade de feuilles vertes et vinaigrette balsamique - 6$

Frites maison et mayonnaise - 5$

Cocktail de crevettes fraîches de Matane - 9$

Tartare de saumon - 14$

Salade César - 8$

Entrée de moules sauce nantaise - 8$

Chaudrée du « Vieux Loup de mer » (pétoncles, saumon, moules, crevettes) - 12$
(½ portion7$)

Saumon fumé des frères Atkins et son duo de mayonnaise - 13$

« Buck » matanais : Bière blonde en fût et crevettes de Matane - 10$

Nachos servis avec guacamole, salsa et crème sûre - 12$

Planchette à partager de fromages du Québec, charcuteries et condiments - 19$

Trio gagnant à partager : 4 ailes de poulet, 4 bâtonnets de mozzarella, rondelles d’oignon à la bière servis avec sauces - 16$

Steak house
Bavette de bœuf 6 onces - 24$

Contrefilet de bœuf 10 onces - 32$

Filet de bœuf 6 onces - 28$

Médaillon de bison 5 onces - 28$

Steak frites - 21$

Filet de bœuf et ½ homard, beurre à l’ail - 39$

Filet de bœuf, un homard entier, beurre à l’ail - 49$

Sauces au choix : Poivre, Bordelaise ou Dijonnaise
Accompagnements au choix : Frites maison régulière, frites maison de patates douces (extra de 2$) ou riz.
Les salades
Salade César aux crevettes - 18$

Salade au confit de canard, vinaigrette maison - 19$

Les pâtes
Penne au saumon frais et fumé, sauce au vin blanc - 22$

Linguine poêlé au confit de canard, roquette et parmesan - 23$

Penne au poulet grillé, champignons et asperges - 21$

Linguine à la crème d’ail aux fruits de mer - 24$

Penne aux saucisses merguez, sauce tomate, ail et basilic - 19$

Linguine aux légumes, pesto et parmesan - 15$

Les poissons et fruits de mer
La criée du chef - 21$

Filet de saumon au basilic, fumet de poisson à la crème - 24$

La Crevetterie : Crevettes de Matane sur riz - 23$

Sauté de pétoncles et crevettes de Matane à la crème d’ail - 27$

Morue en chapelure forestière rôtie - 24$

Moules et frites maison - 16$
Sauces aux choix : nantaise, crevettes ou saumon fumé

Coquille de fruits de mer aux algues marines - 23$

Plateau de la mer (Homard, saumon, morue, pétoncles, crevettes,
brochette de crevettes tigrées) - 45$
À partager- 79$

Homard du vivier - Prix du marché

Les pizzas
Pizza au pepperoni et fromage - 12$

Pizza maritime (moules, pétoncles, crevettes, homard, sauce rosée) - 19$

Pizza végétarienne - 12$




Les burgers, poutines et sandwichs
Tartine à l’effiloché de porc et pommes, servie avec frites maison ou salade -14$

Burger de bœuf et frites maison- 15$

Poutine au canard confit- 19$

Club sandwich aux crevettes, guacamole et frites maison- 16$

Club sandwich au homard et frites maison- 21$

Les desserts
Crème glacée à la vanille – 4$

Dessert du jour – 5$

Crème brûlée à l’érable – 7$

Tarte au sucre– 7$
Ajouter 2.50$ pour une boule de crème glacée vanille

Petit lava choco-caramel – 7$

Gâteau fromageNew York – 7$

Salade de fruits - 7$

Vous avez mangé à la Table du Capitaine ?
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Pour ce faire, cliquez sur ce lien : www.qualitourisme.uqam.ca