Sous la supervision du chef, le cuisinier doit maîtriser la préparation de base des sauces, potages et garnitures et assurer la cuisson adéquate des aliments. Il doit rôtir et griller…

Principales responsabilités

Principales responsabilités

Sous la supervision du chef, l’aide-cuisinier participe à la préparation de la mise en place pour les repas, prépare les fruits et les légumes et peut effectuer le montage des…

Sous la supervision du chef, le cuisinier doit maîtriser la préparation de base des sauces, potages et garnitures, ainsi qu’assurer la cuisson adéquate des aliments. Il doit rôtir et griller…

Sous la supervision du maître d’hôtel, l’hôte doit veiller à offrir un accueil de qualité aux clients et voir à soutenir l’équipe en salle à manger pour assurer une expérience…

Sous la supervision du maître d’hôtel, le serveur doit veiller au confort et à l’expérience globale des clients. Son rôle est de faire découvrir aux clients les nouveautés, suggérer des…

Sous la responsabilité du Directeur de l’hébergement, le sauveteur est la personne qui assure la prestation de service de notre piscine extérieure et qui veille au respect des règles de…

Sous la supervision du maître d’hôtel, le serveur banquet offre un service aux tables (à la chaîne) lors d’événements spéciaux (congrès, mariage, formation, réunion d’affaires, autobus, etc.).

Les principales responsabilités…

Un restaurant au décor industriel et maritime; des salles de réunion modernes pouvant accueillir des événements jusqu’à 300 convives; voilà ce que vous offre le Riôtel Matane comme environnement de…