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Aide-cuisinier – Bonaventure

Aide-cuisinier - Bonaventure

Lieu :

Riôtel Bonaventure

Condition du poste :

Poste saisonnier (20 août au 10 octobre 2022).

Horaire de travail : matin, soir et fin de semaine (variable).
Poste à temps plein (40h/semaine) ou à temps partiel selon vos disponibilités.

 

Date d'entrée en fonction :

20 août 2022

Descriptif :

Sous la supervision du chef, l’aide-cuisinier participe à la préparation de la mise en place de la cuisine, effectue le montage des assiettes et autres préparations de bases en collaboration avec le chef. Il doit aussi assurer l’entretien de son poste de travail de même que de la cuisine et participer à la plonge lorsque nécessaire.

RESPONSABILITÉS ET TÂCHES

  • Effectuer la mise en place et production des déjeuners (laver, peler et couper les fruits et légumes, préparer les aires de travail, cuisson, montage des assiettes, etc.);
  • Réception, vérification et entreposage des aliments;
  • Mettre en application les politiques et procédures du MAPAQ;
  • Effectuer la rotation des aliments et des denrées;
  • Aider à la plonge au besoin;
  • Montage des entrées et desserts au besoin;
  • Entretien et nettoyage des espaces de travail;
  • Toutes autres tâches connexes.

Profil recherché :

COMPÉTENCES ET QUALIFICATIONS

  • Attitudes et comportement professionnels (esprit d’équipe, capacité d’adaptation, autonomie, entregent, honnêteté, polyvalence, propreté, sens de l’initiative, sens de l’organisation, ponctualité, etc.);
  • Bonne condition physique;
  • Rapidité d’exécution;
  • Capacité à travailler sous pression.

EXPÉRIENCE

Une formation en cuisine sera considérée comme un atout. Posséder une année d’expérience.

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Informations
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Cover letter

Groupe Riôtel thanks everyone for their interest in the company but will only contact selected candidates.

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