Préposé au bar

Préposé au bar

Lieu :

Riôtel Percé

Condition du poste :

  • Horaire: soir et fin de semaine;
  • Logement fourni sur place;
  • 1 poste saisonnier (15 mai au 17 octobre) et 1 poste étudiant (fin juin au 15 août).

Date d'entrée en fonction :

Mai 2019

Descriptif :

Sous la supervision du maître d’hôtel, le préposé au bar doit veiller au confort et à l’expérience globale des clients. Son rôle est de faire découvrir aux clients les nouveautés, suggérer des boissons complémentaires et être en mesure de faire l’accord des vins et des mets. Il doit partager sa passion de l’art de la table et du service à nos invités et à ses collègues.

Principales responsabilités

  • Accueillir et servir la clientèle de la section Lounge;
  • Préparer les boissons pour l’ensemble des serveurs du restaurant;
  • Décrire les menus et faire des suggestions;
  • Prendre les commandes (boisson et repas) et servir les clients;
  • Connaître le menu et être en mesure d’effectuer l’accord des vins et des mets;
  • S’assurer de la satisfaction de la clientèle;
  • Dresser, débarrasser et nettoyer les tables de son secteur;
  • Tenir l’espace de travail propre;
  • Voir à l’ambiance du restaurant (musique, lumière, température).

Profil recherché :

Expérience requise
Une expérience de moins d’une année dans un poste similaire.

Compétences et qualifications

  • Aptitudes pour le service à la clientèle et les ventes;
  • Attitudes et comportements professionnels (travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, sens de l’initiative);
  • Connaissance de base de l’anglais (être en mesure d’amorcer une conversation);
  • Courtoisie et politesse;
  • Présentation soignée;
  • Bonne capacité physique;
  • Savoir travailler sous pression.

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Votre demande d'emploi sera automatiquement envoyée à Mme. Karine Lebrun, directrice des ressources humaines.

Informations
Curriculum Vitae
Lettre de motivation

Pour toute question, contactez Karine Lebrun au (418) 566-4344 poste 560. Le Groupe Riôtel remercie tous les candidats de leur intérêt, mais ne communiquera qu'avec les personnes retenues.

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