Le restaurant PAQBO

Notre restaurant vous offre une situation exceptionnelle vous permettant d’apprécier ce fabuleux panorama qu’est le parc national de l'Île-Bonaventure-et-du-Rocher-Percé, et ce, dans une ambiance estivale et décontractée! Nous vous proposons une carte copieuse pour tous les goûts : actuelle, maritime et accessible! Vous pouvez également profiter de la section bar !

Les omelettes

• Nature - 12.50$


• Légumes - 14$


• Jambon et fromage - 14$


• Crevettes nordiques - 17$ (Extra de 3$ en forfait)


• Saumon fumé - 17$ (Extra de 3$ en forfait)

Plats servis avec des pommes de terre rissolées, rôties, jus ou café

Déjeuners continentaux

• Rôties, fromage cheddar ou cretons, jus ou café - 7$


• Croissant, fromage cheddar, jus ou café - 9$


• Bagel, fromage à la crème, jus ou café - 8$


• L'assiette santé : Bagel, salade de fruits maison, yogourt, jus ou café - 13$


• Céréales chaudes ou froides, rôties, jus ou café - 7$


• Céréales, petits fruits, yogourt, rôties, jus ou café - 12$

Les classiques

• 1 œuf - 10$


• 2 œufs - 13$

Plats servis avec un choix de viande, des pommes de terre rissolées et rôties, jus ou café

• L’œuf santé - 9.75$

1 oeuf poché servi sur muffin anglais, cheddar, rôties, jus ou café

Cafés et boissons

• Jus, lait ou thé - 2.50$


• Café filtre - 2.50$


• Chocolat chaud - 3.50$


• Cappuccino - 3.75$


• Expresso - 3.75$


• Café au lait - 4$


• Bol de café au lait - 5$

Assiettes gourmandes

• Assiette sucrée-salée - 16$

1 oeuf, un choix de viande, crêpe, pain doré, fèves au lard, sirop d’érable, pommes de terre rissolées, rôties, jus ou café

• Assiette brunch - 18$ (Extra de 4$ en forfait)

2 oeufs, saucisse, bacon, mini-tourtière à la viande, fèves au lard, crêpe, sirop d’érable, pommes de terre rissolées, rôties, jus ou café

Oeufs bénédictines

• Classique au jambon - 1 oeuf : 12$ - 2 oeufs : 14$


• Crevettes de Matane - 1 oeuf : 14.50$ - 2 oeufs : 16.50$ (Extra de 2,50$ en forfait)


• Saumon fumé - 1 oeuf : 14.50$ - 2 oeufs : 16.50$ (Extra de 2,50$ en forfait)

Plats servis avec des pommes de terre rissolées, rôties, jus ou café.

Sandwich

• Assiette sandwich bon matin - 14$

Choix de muffin anglais, croissant ou bagel, laitue, tomate, 1 oeuf, bacon, mayonnaise, pommes de terre rissolées, jus ou café

En accompagnement

• Crêpes - 3$


• Rôties - 2.50$


• Œuf  - 2$


• Croissant, muffin ou bagel - 3.50$


• Fromage à la crème ou cheddar - 3$


• Portion de viande - 3.50$


• Creton - 2.25$


• Fèves au lard - 2.25$


• Tomate - 2.25$


• Fruits frais - 4$


• Sirop d'érable - 2.25$

Une petite touche sucrée

• Pain doré, sirop d’érable, jus ou café - 11$


• Pain doré fruité, fruits frais, crème anglaise ou sirop d’érable, jus ou café - 14$


• Crêpes au sirop d’érable, jus ou café - 12$


• Crêpes fruitées, fruits frais, crème anglaise ou sirop d’érable, jus ou café - 14.75$

Menu pour enfant 6 à 12 ans

Gratuit pour les enfants jusqu’à 5 ans.

• Pain doré, sirop d’érable et fruits frais - 7$


• Crêpes au sirop d’érable et fruits frais - 7$


• 1 œuf au choix, 1 viande au choix, 1 rôtie, pommes de terre rissolées et fruits - 7.50$


• Crêpes choco-bananes - 7$


• Céréales froides, 1 rôtie, fromage cheddar - 6$

Servis avec petit verre de jus ou de lait.

Apéro

• Fromage en grains frit - ketchup de betteraves maison - 9$


• Cornet de frites et mayonnaise maison - 5.50$


• Boulettes de morue séchée salée, sauce tartare - 8.95$


• Rillettes de crabe des neiges - mayonnaise à l’huile d’olive et piri-piri - 15$

Entrées

• Salade verte, vinaigrette à l’érable de l'Érablière Saint-Gabriel - 7$


• Potage du jour - 6$


• Chaudrée de fruits de mer - 10.50$


• Salade César, vinaigrette maison, croûtons à la tartinade de bacon, parmesan, chips de bacon, câpres frites - 11.50$


• Saumon fumé M. Émile, tartare de betteraves jaunes, crème sûre, fenouil mariné - 16$


• Bouillabaisse du chef Normand - 16$

Les plats

BURGERS

• Burger de boeuf du Paqbo (Boulette de boeuf, effiloché de boeuf braisé au vin rouge, cheddar Perron, oignons rouges marinés, frites maison) - 20$


• Burger végé (Boulette aux lentilles, cheddar, laitue, oignons frits, cornichon, guacamole, relish de tomates, frites maison) - 16$

PIZZAS ET PÂTES

• Pizza tarte aux tomates, moutarde de  Dijon, tomates fraîches,  basilic, emmental - 16$


• Penne pesto, tomates et poulet grillé - 20$


• Linguine aux crevettes de Matane à la crème d’ail et haricots - 26$

POISSONS ET FRUITS DE MER

• Fish and chips à la bière Pit Caribou - 22$


• Pavé de saumon, moutarde à l'ancienne et miel - 27$


• Coquille de fruits de mer gratinée - 28$


• Bouillabaisse du chef Normand - 36$ (extra de 10$ en forfait)


• Plateau de la mer : Homard, saumon, morue, pétoncles, crevettes de Matane - 49$ (extra de 23$ en forfait) - Pour deux : 85$


• Homard du vivier (1 1/2 homard et accompagnement) - Prix du marché

VIANDES ET GRILLADES

• Côtes levées maison au sirop d'érable de l'Érablière Saint-Gabriel, frites maison et salade - 27$


• Filet mignon 8oz, glace de viande au vin rouge - 38$ (Extra de 12$ en forfait)

Le plat du jour - 26$

DESSERTS ET DIGESTIFS

DESSERTS MAISON

• Petit pot à l’érable - 7.25$


• Salade de fruits - 6.25$


• Tarte à la lime - 8.25$


• Gâteau au fromage - 10.25$ (Extra de 2.25$ en forfait)


• Tarte choco Paqbo, croûte de noix - 11.25$ (Extra de 3.25$ en forfait)

PLAISIRS GLACÉS

• Sorbet aux fruits des champs - 6.25$


• Sandwich à la crème glacée, biscuits aux pépites de chocolat - 5.25$

DIGESTIFS D'ICI

• Crème de cassis Monna & filles, Îles d'Orléans, Québec - 8.25$


• Vin de glace Inniskillin, Ontario, Québec - 16.25$


• Charles Aimé Robert, Domaine Acer, Bas-Saint-Laurent, Québec - 7.25$


• Café Barista, liqueur de café, rhum ambré, chocolat - 8.25$

Menu enfant

Les enfants de 0 à 5 ans mangent GRATUITEMENT

• Plat du jour - 10.25$


• Filets de poulet panés - 8.25$


• Poutine - 7.25$


• Pizza pepperoni - 8.25$


• Fish and chips - 8.25$


• Spaghetti - 9.25$


• Croquettes de poulet - 8.25$

Inclus un breuvage (lait ou jus) et un dessert (crème glacée ou salade de fruits).

Ajoutez 2$ pour changer le dessert en sandwich à la crème glacée !

COCKTAILS ET ALCOOLS D'ICI - BIÈRES

COCKTAILS D'ICI

• Sangria Julia : Vin de fraises Ferme Bourdages, vodka, basilic, jus de citron, eau pétillante - 11.25$


• Margarita Léa : Vin de rhubarbe Ferme Bourdages, téquila, Cointreau, lime, fleur de sel - 10.25$


• Mojito Chic Choc : Rhum Chic Choc, sirop d’érable, menthe, lime, eau pétillante - 11.25$


• Bloody St.Laurent : Gin St.Laurent, Clamato, citron, Worcestershire, Tabasco, crevettes nordiques - 11.25$


• Kir Monna & filles : Vin blanc, crème de cassis Monna & filles - 9.25$


• Spritz Amermelade : Apéritif amer aux agrumes, bulles - 9.25$

ALCOOLS D'ICI

• Vodka Azimut, Mauricie - 8.25$


• Rhum Chic Choc, Montérégie - 7.25$


• Pastis La Grande Hermine, Bas-Saint-Laurent - 6.25$


• Amermelade (apéritif amer aux agrumes), Montréal - 7.25$


• Vermouth de cidre Rouge Gorge (blanc ou rouge), Laurentides - 6.25$


• Gin artisanal, Les herbes Folles, Distillerie Société Secrète, Cap-d’Espoir, Gaspésie - 8.25$

BIÈRES EN FÛT

• Bière en fut Pit Caribou 20 oz - 9.25$


• Bière en fut Pit Caribou 12 oz - 6.25$

BIÈRES EN BOUTEILLE

• Canadiennes - 6.25$


• Importées - 7.25$


• Heineken 0.0 - 6.25$

VIN BLANC

IMPORTATIONS PRIVÉES

• Vinho Verde Cruzeiro Minhoto, Caves Campelo, Portugal, Minho - La bouteille : 36$ / Le verre 5oz : 9$ / Le verre 8oz : 12$


• Mon Péché, Château Coujan, France, Languedoc-Roussillon - La bouteille : 50$


• Long Barn, Fior Di Sole, États-Unis, Californie - La bouteille : 49$


• Château La Dournie, France, Languedoc-Roussillon - La bouteille : 47$ / Le verre 5oz : 13$ / Le verre 8oz : 18$


• Sancerre, Domaine Fouassier, France, Loire - La bouteille : 65$ 


• Chablis, Domaine Chevalier, France, Bourgogne - La bouteille : 64$ 


• Riesling, Alsace Les Grandes Lignes, Léon Boesh - La bouteille : 57$ 

CLASSIQUES

• Cliff 79, Chardonnay, Australie - La bouteille : 31$


• Réserve Orpailleur, Canada, Québec - La bouteille : 41$ / Le verre 5oz : 11$ / Le verre 8oz : 16$


• Prince Philippe, Bourgogne-Aligoté, France - La bouteille : 38$ / Le verre 5oz : 10$ / Le verre 8oz : 14$

VIN ROSÉ

• Rosé Orpailleur, Canada, Québec - La bouteille : 38$ / Le verre 5oz : 8$ / Le verre 8 oz : 12$


• Château Beaulieu, Château Gassier, France, Provence - La bouteille : 41$

VIN ROUGE

IMPORTATIONS PRIVÉES

• Gamay «Small Lot», Malivoire, Canada, Ontario - La bouteille : 56$


• Château La Dournie, France, Languedoc-Roussillon - La bouteille : 46$


• La Sete, Domaine Salvadori, Italie - La bouteille : 36$ / Le verre de 5oz : 10$ / Le verre de 8oz : 15$


• Riserva Della Famiglia, Vignoble Carpinteri, Canada, QC - La bouteille : 43$


• Yecla Las Carretas Bodegas y vinedos del Med. Espagne, Murcia - La bouteille : 40$

CLASSIQUES

• Cliff 79, Cabernet Sauvignon Shiraz, Australie - La bouteille : 31$ / Le verre de 5oz : 9$ / Le verre de 8oz : 14$


• Pétales d’Osoyoos, Osoyoos Larose, Canada, Colombie-Britannique - La bouteille : 63$


• Pinot Noir Vieilles Vignes, Nicolas Potel, France, Bourgogne - La bouteille : 54$


• Domaine La Montagnette, Cave des Vignerons d’Estézargues, France, Rhône - La bouteille : 41$

BULLES

• Brut, Cavas Parés Baltà SA, Espagne, Côte Mediterranéenne - La bouteille : 44$ / Le verre 5oz : 11$


• Chandon Rosé, Domaine Chandon, États-Unis, Californie - La bouteille : 62$


• Deutz Brut Classic, Champagne Deutz, France, Champagne - La bouteille : 89$