Restaurant PAQBO
FERMETURE SAISONNIÈRE !
Le restaurant PAQBO est maintenant fermé pour la saison!
Nous serons de retour le 31 mai mai 2021.
Merci à tous pour votre fidélité et à bientôt pour de nouvelles découvertes gustatives !
Visitez le restaurant Paqbo comme si vous y étiez !
Heures d'ouverture
PETIT-DÉJEUNER : De 7h00 à 9h30
SOUPER : De 18h à 21h
RÉSERVATION DE TABLE RECOMMANDÉE :
1-800-463-4212
FERMÉ LES LUNDIS : 14 - 21 ET 28 SEPTEMBRE
Menu déjeuner
Ajoutez 1$ et savourez un café expresso.
Les omelettes
- Nature - 12.50$
- Légumes - 14$
- Jambon et fromage - 14$
- Crevettes nordiques - 17$ (Extra de 3$ en forfait)
- Saumon fumé - 17$ (Extra de 3$ en forfait)
Plats servis avec des pommes de terre rissolées, rôties, jus ou café
Déjeuners continentaux
- Rôties, fromage cheddar ou cretons, jus ou café - 7$
- Croissant, fromage cheddar, jus ou café - 9$
- Bagel, fromage à la crème, jus ou café - 8$
- L'assiette santé : Bagel, salade de fruits maison, yogourt, jus ou café - 13$
- Céréales chaudes ou froides, rôties, jus ou café - 7$
- Céréales, petits fruits, yogourt, rôties, jus ou café - 12$
Les classiques
- 1 œuf - 10$
- 2 œufs - 13$
Plats servis avec un choix de viande, des pommes de terre rissolées et rôties, jus ou café
- L’œuf santé - 9.75$
1 oeuf poché servi sur muffin anglais, cheddar, rôties, jus ou café
Cafés et boissons
- Jus, lait ou thé - 2.50$
- Café filtre - 2.50$
- Chocolat chaud - 3.50$
- Cappuccino - 3.75$
- Expresso - 3.75$
- Café au lait - 4$
- Bol de café au lait - 5$
Assiettes gourmandes
- Assiette sucrée-salée - 16$
1 oeuf, un choix de viande, crêpe, pain doré, fèves au lard, sirop d’érable, pommes de terre rissolées, rôties, jus ou café
- Assiette brunch - 18$ (Extra de 4$ en forfait)
2 oeufs, saucisse, bacon, mini-tourtière à la viande, fèves au lard, crêpe, sirop d’érable, pommes de terre rissolées, rôties, jus ou café
Oeufs bénédictines
- Classique au jambon - 1 oeuf : 12$ - 2 oeufs : 14$
- Crevettes de Matane - 1 oeuf : 14.50$ - 2 oeufs : 16.50$ (Extra de 2,50$ en forfait)
- Saumon fumé - 1 oeuf : 14.50$ - 2 oeufs : 16.50$ (Extra de 2,50$ en forfait)
Plats servis avec des pommes de terre rissolées, rôties, jus ou café.
Sandwich
- Assiette sandwich bon matin - 14$
Choix de muffin anglais, croissant ou bagel, laitue, tomate, 1 oeuf, bacon, mayonnaise, pommes de terre rissolées, jus ou café
En accompagnement
- Crêpes - 3$
- Rôties - 2.50$
- Œuf - 2$
- Croissant, muffin ou bagel - 3.50$
- Fromage à la crème ou cheddar - 3$
- Portion de viande - 3.50$
- Creton - 2.25$
- Fèves au lard - 2.25$
- Tomate - 2.25$
- Fruits frais - 4$
- Sirop d'érable - 2.25$
Une petite touche sucrée
- Pain doré, sirop d’érable, jus ou café - 11$
- Pain doré fruité, fruits frais, crème anglaise ou sirop d’érable, jus ou café - 14$
- Crêpes au sirop d’érable, jus ou café - 12$
- Crêpes fruitées, fruits frais, crème anglaise ou sirop d’érable, jus ou café - 14.75$
Menu pour enfant 6 à 12 ans
Gratuit pour les enfants jusqu’à 5 ans.
- Pain doré, sirop d’érable et fruits frais - 7$
- Crêpes au sirop d’érable et fruits frais - 7$
- 1 œuf au choix, 1 viande au choix, 1 rôtie, pommes de terre rissolées et fruits - 7.50$
- Crêpes choco-bananes - 7$
- Céréales froides, 1 rôtie, fromage cheddar - 6$
Servis avec petit verre de jus ou de lait.
Menu souper - MANGEZ !
Apéro
- Fromage en grains frit - ketchup de betteraves maison - 9$
- Cornet de frites et mayonnaise maison - 5.50$
- Boulettes de morue séchée salée, sauce tartare - 8.95$
- Rillettes de crabe des neiges - mayonnaise à l’huile d’olive et piri-piri - 15$
Entrées
- Salade verte, vinaigrette à l’érable de l'Érablière Saint-Gabriel - 7$
- Potage du jour - 6$
- Chaudrée de fruits de mer - 10.50$
- Salade César, vinaigrette maison, croûtons à la tartinade de bacon, parmesan, chips de bacon, câpres frites - 11.50$
- Saumon fumé M. Émile, tartare de betteraves jaunes, crème sûre, fenouil mariné - 16$
- Bouillabaisse du chef Normand - 16$
Les plats
BURGERS
- Burger de boeuf du Paqbo (Boulette de boeuf, effiloché de boeuf braisé au vin rouge, cheddar Perron, oignons rouges marinés, frites maison) - 20$
- Burger végé (Boulette aux lentilles, cheddar, laitue, oignons frits, cornichon, guacamole, relish de tomates, frites maison) - 16$
PIZZAS ET PÂTES
- Pizza tarte aux tomates, moutarde de Dijon, tomates fraîches, basilic, emmental - 16$
- Penne pesto, tomates et poulet grillé - 20$
- Linguine aux crevettes de Matane à la crème d’ail et haricots - 26$
POISSONS ET FRUITS DE MER
- Fish and chips à la bière Pit Caribou - 22$
- Pavé de saumon, moutarde à l'ancienne et miel - 27$
- Coquille de fruits de mer gratinée - 28$
- Bouillabaisse du chef Normand - 36$ (extra de 10$ en forfait)
- Plateau de la mer : Homard, saumon, morue, pétoncles, crevettes de Matane - 49$ (extra de 23$ en forfait) - Pour deux : 85$
- Homard du vivier (1 1/2 homard et accompagnement) - Prix du marché
VIANDES ET GRILLADES
- Côtes levées maison au sirop d'érable de l'Érablière Saint-Gabriel, frites maison et salade - 27$
- Filet mignon 8oz, glace de viande au vin rouge - 38$ (Extra de 12$ en forfait)
Le plat du jour - 26$
DESSERTS ET DIGESTIFS
DESSERTS MAISON
- Petit pot à l’érable - 7.25$
- Salade de fruits - 6.25$
- Tarte à la lime - 8.25$
- Gâteau au fromage - 10.25$ (Extra de 2.25$ en forfait)
- Tarte choco Paqbo, croûte de noix - 11.25$ (Extra de 3.25$ en forfait)
PLAISIRS GLACÉS
- Sorbet aux fruits des champs - 6.25$
- Sandwich à la crème glacée, biscuits aux pépites de chocolat - 5.25$
DIGESTIFS D'ICI
- Crème de cassis Monna & filles, Îles d'Orléans, Québec - 8.25$
- Vin de glace Inniskillin, Ontario, Québec - 16.25$
- Charles Aimé Robert, Domaine Acer, Bas-Saint-Laurent, Québec - 7.25$
- Café Barista, liqueur de café, rhum ambré, chocolat - 8.25$
Menu enfant
Les enfants de 0 à 5 ans mangent GRATUITEMENT
- Plat du jour - 10.25$
- Filets de poulet panés - 8.25$
- Poutine - 7.25$
- Pizza pepperoni - 8.25$
- Fish and chips - 8.25$
- Spaghetti - 9.25$
- Croquettes de poulet - 8.25$
Inclus un breuvage (lait ou jus) et un dessert (crème glacée ou salade de fruits).
Ajoutez 2$ pour changer le dessert en sandwich à la crème glacée !
Menu souper - BUVEZ !
COCKTAILS ET ALCOOLS D'ICI - BIÈRES
COCKTAILS D'ICI
- Sangria Julia : Vin de fraises Ferme Bourdages, vodka, basilic, jus de citron, eau pétillante - 11.25$
- Margarita Léa : Vin de rhubarbe Ferme Bourdages, téquila, Cointreau, lime, fleur de sel - 10.25$
- Mojito Chic Choc : Rhum Chic Choc, sirop d’érable, menthe, lime, eau pétillante - 11.25$
- Bloody St.Laurent : Gin St.Laurent, Clamato, citron, Worcestershire, Tabasco, crevettes nordiques - 11.25$
- Kir Monna & filles : Vin blanc, crème de cassis Monna & filles - 9.25$
- Spritz Amermelade : Apéritif amer aux agrumes, bulles - 9.25$
ALCOOLS D'ICI
- Vodka Azimut, Mauricie - 8.25$
- Rhum Chic Choc, Montérégie - 7.25$
- Pastis La Grande Hermine, Bas-Saint-Laurent - 6.25$
- Amermelade (apéritif amer aux agrumes), Montréal - 7.25$
- Vermouth de cidre Rouge Gorge (blanc ou rouge), Laurentides - 6.25$
- Gin artisanal, Les herbes Folles, Distillerie Société Secrète, Cap-d’Espoir, Gaspésie - 8.25$
BIÈRES EN FÛT
- Bière en fut Pit Caribou 20 oz - 9.25$
- Bière en fut Pit Caribou 12 oz - 6.25$
BIÈRES EN BOUTEILLE
- Canadiennes - 6.25$
- Importées - 7.25$
- Heineken 0.0 - 6.25$
VIN BLANC
IMPORTATIONS PRIVÉES
- Vinho Verde Cruzeiro Minhoto, Caves Campelo, Portugal, Minho - La bouteille : 36$ / Le verre 5oz : 9$ / Le verre 8oz : 12$
- Mon Péché, Château Coujan, France, Languedoc-Roussillon - La bouteille : 50$
- Long Barn, Fior Di Sole, États-Unis, Californie - La bouteille : 49$
- Château La Dournie, France, Languedoc-Roussillon - La bouteille : 47$ / Le verre 5oz : 13$ / Le verre 8oz : 18$
- Sancerre, Domaine Fouassier, France, Loire - La bouteille : 65$
- Chablis, Domaine Chevalier, France, Bourgogne - La bouteille : 64$
- Riesling, Alsace Les Grandes Lignes, Léon Boesh - La bouteille : 57$
CLASSIQUES
- Cliff 79, Chardonnay, Australie - La bouteille : 31$
- Réserve Orpailleur, Canada, Québec - La bouteille : 41$ / Le verre 5oz : 11$ / Le verre 8oz : 16$
- Prince Philippe, Bourgogne-Aligoté, France - La bouteille : 38$ / Le verre 5oz : 10$ / Le verre 8oz : 14$
VIN ROSÉ
- Rosé Orpailleur, Canada, Québec - La bouteille : 38$ / Le verre 5oz : 8$ / Le verre 8 oz : 12$
- Château Beaulieu, Château Gassier, France, Provence - La bouteille : 41$
VIN ROUGE
IMPORTATIONS PRIVÉES
- Gamay «Small Lot», Malivoire, Canada, Ontario - La bouteille : 56$
- Château La Dournie, France, Languedoc-Roussillon - La bouteille : 46$
- La Sete, Domaine Salvadori, Italie - La bouteille : 36$ / Le verre de 5oz : 10$ / Le verre de 8oz : 15$
- Riserva Della Famiglia, Vignoble Carpinteri, Canada, QC - La bouteille : 43$
- Yecla Las Carretas Bodegas y vinedos del Med. Espagne, Murcia - La bouteille : 40$
CLASSIQUES
- Cliff 79, Cabernet Sauvignon Shiraz, Australie - La bouteille : 31$ / Le verre de 5oz : 9$ / Le verre de 8oz : 14$
- Pétales d’Osoyoos, Osoyoos Larose, Canada, Colombie-Britannique - La bouteille : 63$
- Pinot Noir Vieilles Vignes, Nicolas Potel, France, Bourgogne - La bouteille : 54$
- Domaine La Montagnette, Cave des Vignerons d’Estézargues, France, Rhône - La bouteille : 41$
BULLES
- Brut, Cavas Parés Baltà SA, Espagne, Côte Mediterranéenne - La bouteille : 44$ / Le verre 5oz : 11$
- Chandon Rosé, Domaine Chandon, États-Unis, Californie - La bouteille : 62$
- Deutz Brut Classic, Champagne Deutz, France, Champagne - La bouteille : 89$
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