Restaurant PAQBO

Restaurant PAQBO

Profitez d'un cadre exceptionnel et dégustez une cuisine actuelle, maritime et accessible!

Le restaurant PAQBO

Notre restaurant vous offre une situation exceptionnelle vous permettant d’apprécier ce fabuleux panorama qu’est le parc national de l'Île-Bonaventure-et-du-Rocher-Percé, et ce, dans une ambiance estivale et décontractée! Nous vous proposons une carte copieuse pour tous les goûts : actuelle, maritime et accessible! Vous pouvez également profiter de la section bar !


Fermeture saisonnière

Le restaurant Paqbo est maintenant fermé pour la saison! Nous serons de retour en Mai 2019.


Merci à tous pour votre fidélité et à bientôt pour de nouvelles découvertes gustatives !

Visitez le restaurant Paqbo comme si vous y étiez !

Restaurant Paqbo, Riôtel Percé, Gaspésie

HEURES D'OUVERTURE

Petit-déjeuner : 7h à 9h30  


Souper : 18h00 à 21h00


Lounge : à partir de 16h (avec menu apéro)

Menu déjeuner

Ajoutez 1$ et savourez un café expresso.

Les omelettes


  • Nature - 12$

  • Légumes - 14$

  • Jambon et fromage - 14$

  • Crevettes nordiques - 16.50$

  • Saumon fumé - 16.50$


Plats servis avec des pommes de terre rissolées, rôties, jus ou café.

Déjeuners continentaux


  • Rôties, fromage cheddar ou creton, jus ou café - 7$

  • Croissant, fromage cheddar, jus ou café - 8.50$

  • Bagel, fromage à la crème, jus ou café - 8$

  • Bagel, salade de fruits maison, yogourt, jus ou café - 13$

  • Céréales chaudes ou froides, rôties, jus ou café - 7$

  • Céréales, petits fruits, yogourt, rôties, jus ou café - 12$

Déjeuner, bord de mer, vue sur le Rocher percé

Les classiques


  • 1 œuf - 9$

  • 2 œufs - 11$


Plats servis avec un choix de viande, des pommes de terre rissolées



  • L’œuf santé - 9$


1 œuf poché servi sur muffin anglais, cheddar et rôties, jus ou café.

Cafés et boissons


  • Jus, lait ou thé - 2.50$

  • Café filtre - 2.50$

  • Chocolat chaud - 3$

  • Cappuccino - 3.75$

  • Expresso - 3.75$

  • Café au lait - 3.75$

  • Bol de café au lait - 5$

Assiettes gourmandes


  • Assiette sucrée-salée - 15$


1 oeuf, un choix de viande, crêpe, pain doré, fèves au lard, sirop d'érable, pommes de terre rissolées, rôties, jus ou café



  • Assiette brunch - 17$


2 oeufs, saucisse, bacon, mini-tourtière à la viande, fèves au lard, crêpe, sirop d'érable, pommes de terre rissolées, rôties, jus ou café



  • Pizza déjeuner - 14$


Sauce hollandaise, jambon, poivron, fromage, 1 oeuf, jus ou café

Oeufs bénédictines


  • Classique au jambon - 12$ (1 oeuf) - 14$ (2 oeufs)

  • Crevettes nordiques - 14.50$ (1 oeuf) - 16.50$ (2 oeufs)

  • Saumon fumé - 14.50$ (1 oeuf) - 16.50$ (2 oeufs)


Plats servis avec des pommes de terre rissolées, rôties, jus ou café.

Sandwich


  • Assiette sandwich bon matin - 13$


Choix de muffin anglais, croissant ou bagel, laitue, tomate, 1 oeuf, bacon, mayonnaise, pommes de terre rissolées, jus ou café

En accompagnement


  • Crêpes - 3$

  • Rôties - 2.50$

  • Œuf  - 2$

  • Croissant, muffin ou bagel - 3.50$

  • Fromage à la crème - 2.25$

  • Fromage cheddar - 3.50$

  • Portion de viande - 3.50$

  • Creton - 2.25$

  • Fèves au lard - 2.25$

  • Tomate - 2.25$

  • Fruits frais - 4$

  • Sirop d'érable - 2.25$

Une petite touche sucrée


  • Pain doré, sirop d’érable, jus ou café - 10$

  • Pain doré fruité, fruits frais et crème anglaise ou sirop d’érable, jus ou café - 13$

  • Crêpes au sirop d’érable, jus ou café - 11$

  • Crêpes fruitées, fruits frais, crème anglaise ou sirop d’érable, jus ou café - 14$

Menu pour enfant

Gratuit pour les enfants jusqu’à 5 ans.


  • Pain doré, sirop d’érable et fruits frais - 6.50$

  • Crêpes au sirop d’érable et fruits frais - 6.50$

  • 1 œuf au choix, 1 viande, 1 rôtie, pommes de terre rissolées et fruits frais - 7$

  • Crêpes choco-bananes - 6.50$

  • Céréales froides, 1 rôtie, fromage cheddar - 5.50$


Servis avec petit verre de jus ou de lait.

Menu souper

Composez votre table d'hôte

Ajoutez 10$ à votre plat principal pour obtenir une table d'hôte 3 services.


Incluant un potage du jour ou une salade verte, un dessert et café ou thé.

Apéro


  • Olives marinées - 5$

  • Fromage en grain frit de la formagerie des Basques, ketchup de betteraves maison - 8$

  • Cornet de frites et mayonnaise maison - 4$

  • Nachos gratinés merguez grillées, salsa, guacamole, crème sûre - 17$

  • Boulettes de morue séchée salée, sauce tartare - 8$

  • Planche de charcuteries et fromages - 22$

  • Planche de la mer (Turbot mariné, crevettes de Matane, saumon fumé, maquereau fumé) - 25$

Entrées


  • Salade verte, vinaigrette à l’érable de l'Érablière Saint-Gabriel - 6$

  • Potage du jour - 5$

  • Chaudrée de fruits de mer - 8$

  • Feuilleté d’escargots et pleurotes, crème de fleurette d’ail - 11$

  • Salade César, vinaigrette maison, croûtons à la tartinade de bacon, parmesan, chips de bacon, câpres frites - 10$

  • Raviolis au homard, tombée d'épinards - 8$

  • Crevettes croustillantes, sauce guacamole - 13$

  • Chèvre chaud, croquant de noix au miel Rucher des Framboisiers - 13$

  • Saumon fumé M. Émile, tartare de betteraves jaunes, crème sûre, fenouil mariné - 15$

  • Bouillabaisse du chef Normand - 16$

  • Tartare de boeuf à l'estragon - 14$

  • Tartare aux deux saumons - 14$ 

Les plats

POUTINES



  • Poutine classique - 11$

  • Poutine de la mer (Pétoncles, crevettes de Matane, saumon et palourdes) - 20$


SALADE REPAS



  • Salade asiatique avec Tofu teriyaki (Épinards, mandarines, poivrons rouges, won-tons frits, vinaigrette de gingembre, ail, soya, lime, sésame) - 15$

  • Salade asiatique avec saumon laqué teriyaki (Épinards, mandarines, poivrons rouges, won-tons frits, vinaigrette de gingembre, ail, soya, lime, sésame) - 22$


BURGERS ET SANDWICH



  • Burger de boeuf du Paqbo (Boulette de boeuf, effiloché de boeuf au vin rouge, bacon, cheddar, oignons rouges marinés, frites maison) - 17$

  • Burger végé (Boulette aux lentilles, cheddar, laitue, oignons frits, cornichon, guacamole, relish de tomates, frites maison) - 16$

  • Lobster roll (frites maison) - 24$


PIZZAS ET PÂTES



  • Pizza tarte aux tomates, moutarde de  Dijon, tomates fraîches,  basilic, emmental - 16$

  • Pizza de la mer (Bisque de homard, crevettes marinées, roquette, saumon fumé, pétoncles) - 25$

  • Spaghetti sauce marinara et boulettes - 20$

  • Linguine aux crevettes de Matane à la crème d’ail et haricots - 24$

  • Poulet rôti au paprika fumé, fettucini sauce rosée et chorizo - 18$


POISSONS



  • Fish and chips à la bière Pit Caribou - 20$

  • Morue à la gaspésienne pochée, oignons, lardons - 26$

  • Flétan de l’Atlantique, sauce persil, citron et câpres - 26$


VIANDES ET GRILLADES



  • Médaillon de veau, croûte de champignons de Gaspésie Sauvage - 24$

  • Côte levées maison au sirop d'érable de l'Érablière Saint-Gabriel, frites et salade - 27$

  • Steak frites, contrefilet Angus AAA sauce au poivre et cognac (8 oz) - 30$

  • Steak frites, contrefilet Angus AAA sauce au poivre et cognac (12 oz) - 34$

  • Filet mignon 8oz, glace de viande au vin rouge - 36$


FRUITS DE MER



  • Coquille de fruits de mer gratinée - 25$

  • Pétoncles poêlés sur orzo aux tomates séchées - 30$

  • Bouillabaisse du chef Normand - 36$

  • Plateau de la mer (Homard, saumon, morue, pétoncles, crevettes de Matane) - 49$ / Pour deux 85$

  • Homard du vivier et accompagnements - Prix du marché


TARTARES



  • Tartare aux deux saumons, oignons croustillants, roquette, frites maison - 25$

  • Tartare de boeuf à l'estragon, frites maison - 25$


Le plat du jour - 25$

DESSERTS ET DIGESTIFS

DESSERTS MAISON



  • Petit pot à l’érable - 7$

  • Salade de fruits - 6$

  • Tarte à la lime - 8$

  • Gâteau au fromage - 10$

  • Tarte choco Paqbo, croûte de noix - 11$


PLAISIRS GLACÉS



  • Sorbet aux fruits des champs - 6$

  • Sandwich à la crème glacée, biscuits aux pépites de chocolat - 5$


DIGESTIFS D'ICI



  • Crème de cassis Monna & filles, Îles d'Orléans, Québec - 8$

  • Vin de glace Inniskillin, Ontario, Québec - 16$

  • Charles Aimé Robert, Domaine Acer, Bas-Saint-Laurent, Québec - 7$

  • Café Barista, liqueur de café, rhum ambré, chocolat - 8$

Menu enfant


  • Plat du jour - 10$

  • Burger - 9$

  • Filets de poulet - 9$

  • Pizza pepperoni - 8$

  • Fish and chips - 8$

  • Spaghetti - 8$

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