Aide-cuisinier(ère)
Vous souhaitez travailler et évoluer dans une belle équipe? Vous êtes passionnés et maîtrisés les techniques de cuisine? Vous êtes de nature rapide et débrouillard? Vous êtes une personne disciplinée et minutieuse? Vous avez une bonne condition physique et psychologique? Travailler sous pression ne vous fait pas peur? Le Groupe Riôtel est actuellement à la recherche d’un(e) Aide-cuisinier(ère).
Le Groupe Riôtel est actuellement à la recherche d’un(e) 1er Cuisinier(ère).
Vos missions
Sous la supervision du Chef, l’Aide-cuisinier(ère) participe à la préparation de la mise en place de la cuisine et effectue le montage des assiettes et autres préparations de bases en collaboration avec le chef ou le sous-chef. Il(elle) doit également assurer l’entretien de son poste de travail et de la cuisine, en plus de participer à la plonge lorsque nécessaire.
Plus spécifiquement, l’Aide-cuisinier(ère) devra :
- Effectuer la mise en place et production des déjeuners (laver, peler et couper les fruits et légumes, préparer les aires de travail, cuisson, montage des assiettes, etc.);
- Effectuer la réception, la vérification et l’entreposage des aliments;
- Mettre en application les politiques et procédures du MAPAQ;
- Faire la rotation des aliments et des denrées;
- Aider à la plonge, au besoin;
- Assurer la mise en place et la production des banquets, buffets chauds/froids et boîtes à lunch et procéder à leur service (matin, midi, soir et soirée);
- Faire le montage des entrées et des desserts;
- Entretenir et nettoyer les espaces de travail;
- Toutes autres tâches connexes.
Profil recherché
- Posséder une année d’expérience dans un poste semblable;
- Être en voie d’obtenir une formation reconnue en cuisine;
- Attitudes et comportement professionnels (esprit d’équipe, capacité d’adaptation, autonomie, entregent, honnêteté, polyvalence, propreté, sens de l’initiative, sens de l’organisation, ponctualité, etc.);
- Bonne condition physique;
- Rapidité d’exécution;
Ce qu’on vous offre
- Avantages aux employés offrants des tarifs dans nos établissements hôteliers et autres avantages groupe;
- Service de télémédecine après la période de probation;
- REER avec participation de l’employeur;
- Bourses d’études et formation continue;
- Flexibilité et autonomie;
- Programme d’aide aux employé(e)s;
- Et encore plus…
Ça t’intéresse ?
Travailler chez Riôtel
Qu’il s’agisse de l’aventure d’une vie, d’une saison, d’un emploi étudiant ou d’un projet de retraite, le Groupe Riôtel vous offre l’occasion de vous épanouir au sein d’une industrie dynamique dans l’une des plus belles régions du Québec!
